In provincia di Lecce a Parabita svolge da oltre 10 anni la professione di ebanista uno stimato ed abile artigiano del legno Carlo Nicoletti, che dispone di un laboratorio dove manualità artigiana e innovazione di mescolano per dare forma a pezzi unici, originali e rari. Oltre alla creazione di mobili su misura, oggettistica in legno pregiato, complementi d'arredo, soprammobili ed anche bomboniere si occupa del restauro di mobili e cornici antiche.